☆ สาระ-น่ารู้

ไม่ต้องลอง! โซดา-โยเกิร์ต-นมเปรี้ยว ช่วยผอม

เรื่องของความสวยความงาม โดยเฉพาะเรื่องรูปร่างที่ผู้คนมากมายยังถือเป็นเรื่องใหญ่

Oryor.com ของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) โพสต์ระบุ มีข่าวข่าวแชร์มากมาย เกี่ยวกับสูตรในการลดความอ้วน ลดน้ำหนัก ด้วยวิธีการต่าง ๆ โดยมีการแชร์ว่า การดื่มน้ำโซดา ที่ผสมกับโยเกิร์ต หรือนมเปรี้ยว จะสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ ซึ่งถ้ามามองหลักการที่แท้จริงแล้ว

โซดา คือ น้ำเปล่าอัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ที่ไม่มีการเติมกลิ่นหรือรสเข้าไป โซดาจึงมีสภาพเป็นกรด ซึ่งกรดที่อยู่ในโซดา คือ กรดคาร์บอนิก ดังนั้น การดื่มโซดาจะทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหาร อาจทำให้เกิดอาการท้องอืด และระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหารในระยะยาว อาจทำให้เกิดกระดูกพรุนได้ด้วย

โยเกิร์ต จัดเป็นนมเปรี้ยว ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ได้จากน้ำนมจากสัตว์ที่นำมาบริโภคได้ หรือส่วนประกอบของน้ำนมที่ผ่านการทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคแล้ว นำมาหมักด้วยจุลินทรีย์ที่ไม่ทำให้เกิดโรค (แบคทีเรียกลุ่มที่ผลิตกรดแลกติก) ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีรสเปรี้ยว โปรตีนเสียสภาพ และจับตัวเป็นตะกอน จึงได้เป็นโยเกิร์ตที่มีลักษณะข้น ซึ่งอาจปรุงแต่งด้วยกลิ่น รส สี หรือส่วนประกอบอื่น ๆ เช่น น้ำตาล ด้วยก็ได้

ทั้งนี้ แบคทีเรียกลุ่มที่ผลิตกรดแลกติกที่ใช้ในการผลิตโยเกิร์ต คือ Lactobacillus spp. และ Bifidobacterium spp. ซึ่งเป็นกลุ่มของจุลินทรีย์ที่มีชีวิตและมีประโยชน์ต่อร่างกาย เรียกว่า โพรไบโอติก (probiotic) เมื่อรับประทานด้วยปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยส่งเสริมสุขภาพที่ดี ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการติดเชื้อจากแบคทีเรียที่ก่อโรคต่างๆ เช่น แบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของโรคท้องร่วง

ข้อสรุปง่าย ๆ คือ โซดา และโยเกิร์ตสามารถรับประทานได้ แต่ไม่ควรรับประทานเพื่อมุ่งหวังเรื่องการลดน้ำหนัก และหากมองเรื่องผลข้างเคียง การดื่มโซดามากเกินไปอาจทำให้ท้องอืด ระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหาร

นอกจากนี้ โซดายังมีฤทธิ์เป็นกรดไม่ควรดื่มมากในคนที่เป็นโรคกระเพาะ กรดไหลย้อน และผลเสียระยะยาวอาจทำให้เกิดกระดูกพรุนได้ ขณะที่ โยเกิร์ต หรือนมเปรี้ยว มีส่วนผสมของน้ำตาล ซึ่งถ้ารับประทานมากเกินไป อาจส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

ดังนั้น จึงควรซื้อ และบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ในปริมาณที่เหมาะสม ครบ 5 หมู่ รวมทั้งออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

ดูข่าวต้นฉบับ

admin

Recent Posts

อาหาร 10 ชนิดที่จะล้างพิษ(Detox)ในร่างกายของคุณ

การล้างพิษ (Detox) เป็นกระบวนการที่ช่วยกำจัดสารพิษหรือสิ่งสกปรกที่สะสมในร่างกายออกไป อาหารจัดได้ว่าเป็นยาที่ดีที่สุด อาหารบางประเภทสามารถช่วยในกระบวนการนี้ได้ดี โดยมีคุณสมบัติในการขับสารพิษออกจากร่างกาย และช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ต่อไปนี้คือ 10 อาหารที่ช่วยในการล้างพิษ: 1. มะนาว มะนาวมีสารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินซีที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของตับ ซึ่งเป็นอวัยวะที่สำคัญในการขับสารพิษออกจากร่างกาย… อ่านเพิ่มเติม..

23 hours ago

อาหารที่ช่วยบำรุงและ ลดการอักเสบของข้อเข่า

ข้อเข่า โดยทั่วไปจะมีลักษณะคล้ายบานพับ เป็นส่วนสำคัญที่ทำให้เราเคลื่อนไหวได้อย่างอิสระ ไม่ว่าจะเดิน วิ่ง หรือออกกำลังกาย การดูแลข้อเข่าอย่างเหมาะสมจะช่วยป้องกันการเสื่อมก่อนวัย และลดปัญหาอาการปวดหรือข้ออักเสบที่อาจเกิดขึ้นได้ อาหารบำรุงข้อเข่าให้เสื่อมช้าลง ปลา ที่มีโอเมก้า 3 เช่น โดยเฉพาะอาหารทะเล เช่น… อ่านเพิ่มเติม..

3 weeks ago

ประวัติพระเถระ “พระมหาโมคคัลลานะ” อัครสาวกเบื้องซ้าย ของพระโคตมพุทธเจ้า

• ท่านพระมหาโมคคัลลานะ พระเถระอัครสาวกเบื้องซ้ายของพระโคตมพุทธเจ้า เป็นพระอสีติมหาสาวกผู้เป็นเอตทัคคะในด้านผู้มีฤทธิ์มาก คู่กับพระสารีบุตร ผู้เป็นพระอัครสาวกเบื้องขวา พระมหาโมคคัลลานะ มีชื่อเดิมว่า "โกลิตะ" เป็นบุตรพราหมณ์ท้ายบ้านผู้หนึ่ง ซึ่งอยู่ไม่ห่างจากกรุงราชคฤห์ โกลิตมาณพ เป็นเพื่อนสนิทกับอุปติสสมาณพ หรือ พระสารีบุตร… อ่านเพิ่มเติม..

3 weeks ago

พระพุทธเจ้า ทรงแสดงอุบายแก้ง่วง ๘ วิธีแก่พระโมคคัลลานะ

พระพุทธเจ้าทรงแสดงอุบายแก้ง่วงแก่พระโมคคัลลานะ พระมหาโมคคัลลานะ เป็นบุตรพราหมณ์ในหมู่บ้านโกลิตคาม ได้ชื่อว่า “โกลิตะ” ตามชื่อของหมู่บ้าน มารดาชื่อโมคคัลลี คนทั่วไปจึงเรียกท่านว่า “โมคคัลลานะ” ตามชื่อของมารดา ท่านเป็นสหายที่รักกันมากับอุปติสสมาณพ (พระสารีบุตร) เที่ยวแสวงหาความสุขความสำราญ ตามประสาวัยรุ่น และพ่อแม่มีฐานะร่ำรวย… อ่านเพิ่มเติม..

4 weeks ago

แจก “บทสวดมนต์ไหว้พระประจำวันเกิด” ทั้ง 7 วัน เสริมสิริมงคล

บทสวดมนต์ประจำวันเกิด แบบเต็มและแบบย่อทั้ง 7 วัน ตามกำลังวัน สวดก่อนนอนชีวิตราบรื่น ร่มเย็น เสริมสิริมงคล ประโยชน์ของการสวดมนต์ก็คือทำให้จิตใจเราผ่องใส และจิตใจสงบมากขึ้น ผู้ที่เกิดวันอาทิตย์ พระประจำวันเกิด คือ พระพุทธรูปปางถวายเนตร บทสวดมนต์บูชาพระประจำวันอาทิตย์… อ่านเพิ่มเติม..

4 weeks ago

คนท้องผูกบ่อย! ต้องลองผลไม้ 9 ชนิดนี้กากใยสูง รับรองถ่ายคล่องแน่

อาการท้องผูก ท้องอืด ถึงแม้จะไม่ส่งผลอันตรายมากถึงชีวิตแต่ก็สร้างความอึดอัดไม่สบายท้อง หรืออาจลุกลามกลายเป็นโรคอันตรายในอนาคตได้ และที่สำคัญอาการเหล่านี้มักส่งผลต่อการใช้ชีวิตประจำวันโดยตรง! ผลไม้หลายชนิดอุดมไปด้วยใยอาหาร ทำให้การขับถ่ายง่ายขึ้น ผลไม้ 9 ชนิดช่วยขับถ่าย กากใยสูง แก้อาการท้องผูกชนิดไหนบ้างนั้น มาดูกันเลย 1.มะละกอสุก เป็นผลไม้ที่มีกากใยสูงและหาทานง่าย… อ่านเพิ่มเติม..

1 month ago

This website uses cookies.