☆ สาระ-น่ารู้

สุดยอดผักผลไม้ บำรุงหัวใจ รักษาความดันโลหิตสูง ยิ่งทานยิ่งดีต่อใจ

“โรคหัวใจ” สาเหตุอันดับหนึ่งที่ทำให้คนเสียชีวิต เป็นโรคที่ใกล้ตัวคนเรามากกว่าที่คิด โดยเกิดมาจากพันธุกรรม อายุ พฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ไม่ดี เช่น ไม่ออกกำลังกาย สูบบุหรี่ การรับประทาน ซึ่งการรับประทานผักและผลไม้ในแต่ละวันน้อยเกินไปก็มีส่วนเช่นกัน เป็นต้น

การรับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์นั้นจะสามารถช่วยให้ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคดังกล่าวได้ เราจึงควรรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ แคลอรีต่ำ หลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัว ไขมันทรานส์ ลดการบริโภคเครื่องดื่มและอาหารที่มีน้ำตาลสูง เน้นการบริโภคผักและผลไม้หลากสีให้มากขึ้น โดยองค์การอนามัยโลกแนะนำให้บริโภคผักและผลไม้ในปริมาณไม่ต่ำกว่า 600 กรัมต่อวัน

และนี่ก็คือตัวอย่าง ผักผลไม้ที่ดีต่อใจ

ทับทิม

ทับทิมอุดมไปด้วยวิตามินซีสูง อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย รวมทั้งโพลีฟีนอลและแอนโทไซยานิน จึงมีส่วนช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณเป็นยารักษาโรคได้ เช่น บำรุงหัวใจ ช่วยยับยั้งและลดการแข็งตัวของหลอดเลือด ช่วยบรรเทาอาการของโรคหัวใจ รักษาความดันโลหิตสูง

แตงโม

ผลไม้ฤทธิ์เย็นที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ วิตามินบีวิตามินซี เป็นต้น ในแตงโมมีสาร “ไลโคปีน” (Lycopene) ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจได้ อีกทั้งยังช่วยให้ระบบหมุนเวียนของเลือดดีขึ้น และช่วยรักษาโรคหลอดเลือดแดงแข็งตัวได้

บลูเบอร์รี

บลูเบอร์รี เป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจ เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) และฟลาโวนอยด์ ถือได้ว่าเป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจ เพราะช่วยทำให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรง มีส่วนช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือดอันเป็นสาเหตุของโรคหัวใจ ช่วยลดความดันโลหิตและขยายหลอดเลือดหัวใจได้ดี

อะโวคาโด

ผลไม้ที่มีเนื้อมันเป็นเนย อุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุหลากหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพกาย รวมไปถึงสุขภาพหัวใจด้วย หากคนที่มีความเสี่ยงโรคหัวใจ รับประทานอะโวคาโดก็ช่วยได้ เนื่องจากในอะโวคาโดมีไขมันชนิดดี (HDL-cholesterol) สูงถึง 15 กรัม มีคุณสมบัติในการช่วยลดไขมันเลว (LDL-cholesterol) ในหลอดเลือด มีส่วนช่วยทำให้คอเรสเตอรอลน้อยลง ช่วยป้องกันการสะสมของไขมันในเส้นเลือด ช่วยลดโอกาสเสี่ยงของโรคเส้นเลือดหัวใจตีบและโรคหัวใจวายได้

มะเขือเทศ

มะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นแคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก วิตามิเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซี โดยมะเขือเทศมีสรรพคุณมากมาย อีกทั้งยังมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดภาวะเส้นเลือดตีบ การเกิดโรคหัวใจวายสำหรับผู้ที่สูบบุหรี่เป็นประจำ เป็นต้น

ต้นหอม

ผักหารับประทานง่ายที่นิยมนำไปกินเป็นผักเคียง และโรยหน้าอาหารชนิดต่างๆ เพื่อเพิ่มสีสันและเพิ่มคุณค่าในสารอาหาร ต้นหอมนั้นมีสรรพคุณที่ดีต่อหัวใจ เพราะช่วยป้องกันไขมันไม่ให้เกาะตามผนังเส้นเลือด ช่วยลดอัตราเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคเส้นเลือดสมองอุดตัน หากนำต้นหอม 5-6 ก้าน ต้มกับขิง 2 แว่น กรองเป็นน้ำดื่มจะช่วยในการขับเหงื่อ บำรุงหัวใจ และลดไข้ได้

บรอกโคลี

บรอกโคลีมีส่วนช่วยบำรุงหัวใจ เพราะประกอบไปด้วย ลูทีน แคโรทีนอยด์ วิตามินบี 6 และโฟเลต สารอาหารเหล่านี้มีผลโดยตรงในการช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และหลอดเลือดสมองได้

หมายเหตุ : การป้องกันโรคหัวใจต้องอาศัยองค์ประกอบหลายๆ อย่าง เช่น การควบคุมอาหาร การออกกำลังกาย การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอร่วมด้วย เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวคุณเอง

โดย : ผู้จัดการออนไลน์

admin

Recent Posts

อาหารที่ช่วยบำรุงและ ลดการอักเสบของข้อเข่า

ข้อเข่า โดยทั่วไปจะมีลักษณะคล้ายบานพับ เป็นส่วนสำคัญที่ทำให้เราเคลื่อนไหวได้อย่างอิสระ ไม่ว่าจะเดิน วิ่ง หรือออกกำลังกาย การดูแลข้อเข่าอย่างเหมาะสมจะช่วยป้องกันการเสื่อมก่อนวัย และลดปัญหาอาการปวดหรือข้ออักเสบที่อาจเกิดขึ้นได้ อาหารบำรุงข้อเข่าให้เสื่อมช้าลง ปลา ที่มีโอเมก้า 3 เช่น โดยเฉพาะอาหารทะเล เช่น… อ่านเพิ่มเติม..

2 weeks ago

ประวัติพระเถระ “พระมหาโมคคัลลานะ” อัครสาวกเบื้องซ้าย ของพระโคตมพุทธเจ้า

• ท่านพระมหาโมคคัลลานะ พระเถระอัครสาวกเบื้องซ้ายของพระโคตมพุทธเจ้า เป็นพระอสีติมหาสาวกผู้เป็นเอตทัคคะในด้านผู้มีฤทธิ์มาก คู่กับพระสารีบุตร ผู้เป็นพระอัครสาวกเบื้องขวา พระมหาโมคคัลลานะ มีชื่อเดิมว่า "โกลิตะ" เป็นบุตรพราหมณ์ท้ายบ้านผู้หนึ่ง ซึ่งอยู่ไม่ห่างจากกรุงราชคฤห์ โกลิตมาณพ เป็นเพื่อนสนิทกับอุปติสสมาณพ หรือ พระสารีบุตร… อ่านเพิ่มเติม..

3 weeks ago

พระพุทธเจ้า ทรงแสดงอุบายแก้ง่วง ๘ วิธีแก่พระโมคคัลลานะ

พระพุทธเจ้าทรงแสดงอุบายแก้ง่วงแก่พระโมคคัลลานะ พระมหาโมคคัลลานะ เป็นบุตรพราหมณ์ในหมู่บ้านโกลิตคาม ได้ชื่อว่า “โกลิตะ” ตามชื่อของหมู่บ้าน มารดาชื่อโมคคัลลี คนทั่วไปจึงเรียกท่านว่า “โมคคัลลานะ” ตามชื่อของมารดา ท่านเป็นสหายที่รักกันมากับอุปติสสมาณพ (พระสารีบุตร) เที่ยวแสวงหาความสุขความสำราญ ตามประสาวัยรุ่น และพ่อแม่มีฐานะร่ำรวย… อ่านเพิ่มเติม..

3 weeks ago

แจก “บทสวดมนต์ไหว้พระประจำวันเกิด” ทั้ง 7 วัน เสริมสิริมงคล

บทสวดมนต์ประจำวันเกิด แบบเต็มและแบบย่อทั้ง 7 วัน ตามกำลังวัน สวดก่อนนอนชีวิตราบรื่น ร่มเย็น เสริมสิริมงคล ประโยชน์ของการสวดมนต์ก็คือทำให้จิตใจเราผ่องใส และจิตใจสงบมากขึ้น ผู้ที่เกิดวันอาทิตย์ พระประจำวันเกิด คือ พระพุทธรูปปางถวายเนตร บทสวดมนต์บูชาพระประจำวันอาทิตย์… อ่านเพิ่มเติม..

4 weeks ago

คนท้องผูกบ่อย! ต้องลองผลไม้ 9 ชนิดนี้กากใยสูง รับรองถ่ายคล่องแน่

อาการท้องผูก ท้องอืด ถึงแม้จะไม่ส่งผลอันตรายมากถึงชีวิตแต่ก็สร้างความอึดอัดไม่สบายท้อง หรืออาจลุกลามกลายเป็นโรคอันตรายในอนาคตได้ และที่สำคัญอาการเหล่านี้มักส่งผลต่อการใช้ชีวิตประจำวันโดยตรง! ผลไม้หลายชนิดอุดมไปด้วยใยอาหาร ทำให้การขับถ่ายง่ายขึ้น ผลไม้ 9 ชนิดช่วยขับถ่าย กากใยสูง แก้อาการท้องผูกชนิดไหนบ้างนั้น มาดูกันเลย 1.มะละกอสุก เป็นผลไม้ที่มีกากใยสูงและหาทานง่าย… อ่านเพิ่มเติม..

1 month ago

จากความเชื่อ “เปรต” ผีที่หิวโหย 12 ตระกูล 21 จำพวก

เปรต "Preta" หมายถึงผี ตามความเชื่อในหลายศาสนาทั้ง ศาสนาพุทธ ศาสนาฮินดู ศาสนาซิกข์ และศาสนาเชน ตามความเชื่อนั้น เปรตเป็นผีได้รับความทุกข์ทรมานแสนสาหัสกว่าเมื่อครั้งเป็นมนุษย์มาก โดยต้องทรมานกับความหิวโหยและความเจ็บปวดทางกาย ความเชื่อเรื่องเปรตมีต้นกำเนิดมาจากพิธีกรรมทางศาสนาในประเทศอินเดียตั้งแต่ยุคโบราณ และเริ่มแพร่กระจายสู่สังคมในกลุ่มประเทศเอเชียตะวันออก คำว่า "Preta"… อ่านเพิ่มเติม..

1 month ago

This website uses cookies.