เปิดผลสำรวจผักและผลไม้ทั้งหมด 15 ชนิด ที่มีสารตกค้างเกินค่ามาตรฐาน จากห้างสรรพสินค้า 5 แห่ง ตลาดสด 12 จังหวัด ในช่วงต้นเดือนธันวาคมที่ผ่านมาพบ “กะเพรา” มีสารพิษตกค้างมากสุด 94% รองลงมา 88% คือ กวางตุ้งไต้หวัน – ขึ้นฉ่าย และถั่วฝักยาว
เผยข้อมูลน่าตกใจ มีผักที่ได้ตรารับรองจากหน่วยงานรัฐมีสารตกค้าง ผักและผลไม้ที่ได้รับการรับรอง Organic Thailand จำนวน 10 ตัวอย่าง “ไทยแพน” เก็บตัวอย่าง 27 พ.ย.-11 ธ.ค.67 รวม 85 ตัวอย่างจากห้างสรรพสินค้า 5 แห่งและตลาด 12 จังหวัด เช่นเชียงใหม่ นครสวรรค์ ราชบุรี ปทุมธานี นนทบุรี นครปฐม ระยอง ขอนแก่น ยโสธร มหาสารคาม อุบลราชธานี ส่งวิเคราะห์สารพิษตกค้างแบบครอบคลุมสารพิษ 419 รายการ
ผลการตรวจสอบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐานในผักและผลไม้ทั้งหมด 16 ชนิด ที่ตรวจในปี 2567
🔹 ตัวอย่างผักและผลไม้ทั้งหมด ยกเว้นองุ่นไชน์มัสแคท เก็บตัวอย่างในเดือนธันวาคม 2567
🔹 ตัวอย่างผักและผลไม้ถูกตรวจสอบจากส่วนเนื้อซึ่งเป็นส่วนที่จะถูกรับประทาน
🔹 จำนวน % คือจำนวนร้อยละของตัวอย่างผักและผลไม้ที่พบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมดของชนิดนั้นๆ
ข้อมูลเพิ่มเติมและใบรายงานผลวิเคราะห์จากห้องปฏิบัติการของแต่ละตัวอย่าง สืบค้นได้จาก thairasfs.com
แนะล้างผักให้สะอาดทุกครั้งก่อน ผักที่มีสารตกค้างสูง เป็นอันตรายต่อสุขภาพ หากบริโภคโดยไม่ได้ล้างอย่างถูกวิธี สารเคมีเหล่านี้อาจสะสมในร่างกาย ก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น คลื่นไส้ อาเจียน หรือแม้แต่มะเร็งในระยะยาว ดังนั้นการเลือกซื้อผักปลอดสารพิษและล้างผักอย่างเหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันสารเคมีตกค้างเข้าสู่ร่างกาย
ข้อมูล/เพิ่มเติม เครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช (Thai-PAN)
