☆ สาระ-น่ารู้

อาหารทำง่ายงบน้อยรับสิ้นเดือน ‘ยำปลากระป๋อง’ canned fish salad

ปลากระป๋อง อีกหนึ่งวัตถุดิบติดบ้านคู่ครัวไทย เมนูอาหารง่าย ๆ ที่คิดอะไรไม่ออกก็จับปลากระป๋องมายำซะเลย อร่อยครบรส เนื้อปลาไม่เละทำง่าย กินง่าย มื้อไหน ๆ ก็อร่อยอย่างน้อย ๆ ยำปลากระป๋อง ที่ราคาประหยัด และใช้เวลาไม่นานก็กินได้แล้ว ดีกว่าซื้ออาหารนอกบ้านมากินเองเป็นไหน ๆ ช่วยเสริมสร้างแคลเซียมได้ แถมทำง่ายมาก ๆ และอร่อยด้วย

สูตรทำ ยำปลากระป๋อง อร่อยทำง่าย ส่วนผสม ยำปลากระป๋อง ส่วนผสม – ingredients

  1. ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง (สูตรที่ชอบ) 2 pcs canned fish
  2. ตะไคร้ 1 ต้น 1 pcs Lemon Grass
  3. ปลากระป๋อง 2 pcs canned fish
  4. ตะไคร้ 1 ต้น 1pcs Lemon Grass
  5. หอมแดง 3 หัว 3pcs Shallot
  6. ผักชีฝรั่ง 1 ต้น 1 pcs Spiny coriander
  7. พริก 3 เม็ด 3pcs Chili
  8. ใบมะกรูด 1 pcs Kaffir Lime Leaves
  9. พริกป่น 1 ช้อนชา 1 tbsp Ground chili
  10. น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ ½ tbsp Fish sauce
  11. น้ำตาล ½  ช้อนโต๊ะ½ tsp Sugar
  12. น้ำมะนาว ½  ช้อนชา ½ tbsp Lime Juice


วิธีทำยำปลากระป๋อง

1. เทปลากระป๋องออกมาจากกระป๋อง แล้วแยกเนื้อปลาออกจากส่วนน้ำมะเขือเทศ

2. ซอยตะไคร้บางๆ ตามด้วยหอมแดง พริก ผักชีฝรั่ง และใบมะกรูด

3. นำน้ำปลากระป๋องมาปรุงรส ด้วย น้ำปลา น้ำตาล พริกป่น (สามารถใส่ผงชูรสได้เล็กน้อย) ตามด้วยน้ำมะนาว แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

4. ใส่ตะไคร้ซอย หอมแดง พริก ผักชีฝรั่ง และใบมะกรูด (ส่วนแรก) ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

5. ราดน้ำยำลงบนปลากระป๋องที่แยกไว้ ตกแต่งหน้าด้วย ตะไคร้ซอย หอมแดง พริก ผักชีฝรั่ง และใบมะกรูด (ส่วนที่เหลือ) ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ข้อมูลจาก : Youtube : TomJoke FoodTV

admin

Recent Posts

แจก “บทสวดมนต์ไหว้พระประจำวันเกิด” ทั้ง 7 วัน เสริมสิริมงคล

บทสวดมนต์ประจำวันเกิด แบบเต็มและแบบย่อทั้ง 7 วัน ตามกำลังวัน สวดก่อนนอนชีวิตราบรื่น ร่มเย็น เสริมสิริมงคล ประโยชน์ของการสวดมนต์ก็คือทำให้จิตใจเราผ่องใส และจิตใจสงบมากขึ้น ผู้ที่เกิดวันอาทิตย์ พระประจำวันเกิด คือ พระพุทธรูปปางถวายเนตร บทสวดมนต์บูชาพระประจำวันอาทิตย์… อ่านเพิ่มเติม..

1 day ago

คนท้องผูกบ่อย! ต้องลองผลไม้ 9 ชนิดนี้กากใยสูง รับรองถ่ายคล่องแน่

อาการท้องผูก ท้องอืด ถึงแม้จะไม่ส่งผลอันตรายมากถึงชีวิตแต่ก็สร้างความอึดอัดไม่สบายท้อง หรืออาจลุกลามกลายเป็นโรคอันตรายในอนาคตได้ และที่สำคัญอาการเหล่านี้มักส่งผลต่อการใช้ชีวิตประจำวันโดยตรง! ผลไม้หลายชนิดอุดมไปด้วยใยอาหาร ทำให้การขับถ่ายง่ายขึ้น ผลไม้ 9 ชนิดช่วยขับถ่าย กากใยสูง แก้อาการท้องผูกชนิดไหนบ้างนั้น มาดูกันเลย 1.มะละกอสุก เป็นผลไม้ที่มีกากใยสูงและหาทานง่าย… อ่านเพิ่มเติม..

4 days ago

จากความเชื่อ “เปรต” ผีที่หิวโหย 12 ตระกูล 21 จำพวก

เปรต "Preta" หมายถึงผี ตามความเชื่อในหลายศาสนาทั้ง ศาสนาพุทธ ศาสนาฮินดู ศาสนาซิกข์ และศาสนาเชน ตามความเชื่อนั้น เปรตเป็นผีได้รับความทุกข์ทรมานแสนสาหัสกว่าเมื่อครั้งเป็นมนุษย์มาก โดยต้องทรมานกับความหิวโหยและความเจ็บปวดทางกาย ความเชื่อเรื่องเปรตมีต้นกำเนิดมาจากพิธีกรรมทางศาสนาในประเทศอินเดียตั้งแต่ยุคโบราณ และเริ่มแพร่กระจายสู่สังคมในกลุ่มประเทศเอเชียตะวันออก คำว่า "Preta"… อ่านเพิ่มเติม..

2 weeks ago

เชื่อหรือไม่? ในอดีตประเทศไทยเคยมี ‘กระทรวงเวทมนตร์’

เชื่อหรือไม่? ว่าประเทศไทยในอดีตนั้นเคยมี ‘กระทรวงเวทมนตร์’ แต่ใช้ในชื่อว่า ‘กระทรวงแพทยาคม’ หรือบางบันทึกเรียกว่า ‘ศาลกระทรวงแพทยา’ ซึ่งเป็นกระทรวงที่เกี่ยวกับสอบสวนพิจารณาโทษของผู้กระทำผิดเกี่ยวกับการกระทำทาง ’ไสยศาสตร์’ โดยเฉพาะ เนื่องจากในสมัยนั้น ไม่ว่าชนชั้นใดก็ต่างเชื่อในเรื่องของ ไสยศาสตร์ กันทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นชนชั้นสูง… อ่านเพิ่มเติม..

2 months ago

ทำไมเด็กถึงติดหมอนเน่า ผ้าห่มเน่า หรือตุ๊กตาเก่าๆ 🧸💕

ทำไมเด็กถึงติดหมอนเน่า ผ้าห่มเน่า หรือตุ๊กตาเก่าๆ 🧸💕 เคยสังเกตไหมว่าเด็กน้อยมักมีของชิ้นพิเศษที่พวกเขาพกติดตัวไม่ห่าง เช่น ตุ๊กตาหมี หมอน หรือผ้าห่มเก่าๆ ซึ่งเราอาจเรียกมันว่า "หมอนเน่า" "หมีเน่า" แต่สำหรับเด็กแล้ว สิ่งเหล่านี้คือความสบายใจในโลกที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา! 😌💫… อ่านเพิ่มเติม..

2 months ago

ตำรวจไซเบอร์ แนะนำ 5 แอปฯเช็คน้ำท่วมและสภาพอากาศ

🚨ตำรวจไซเบอร์ แนะนำ 5 แอปฯเช็คน้ำท่วมและสภาพอากาศ 🌂 ช่วงนี้ประเทศไทยบางพื้นที่ฝนตกหนักมาก เกิดน้ำท่วมขัง น้ำป่าไหลหลาก น้ำล้นตลิ่ง เพื่อเป็นการป้องกันภัยให้ทันท่วงที ตำรวจไซเบอร์ขอแนะนำ 5 แอปพลิเคชันเช็กสภาพอากาศและสถานการณ์น้ำ เพื่อเป็นตัวช่วยวางแผนการเดินทางและจัดการความเสี่ยงได้ทันเวลา ⚠️เอาตัวรอดจากน้ำท่วม… อ่านเพิ่มเติม..

2 months ago

This website uses cookies.