เรียกได้ว่าเป็นความรู้รอบตัวที่แม่บ้านทั้งหลายสามารถนำไปปรับใช้กันได้ เมื่อมีผู้ใช้ทวิตเตอร์ท่านหนึ่ง โพสต์เคล็ดลับการเก็บผักตระกูลกะหล่ำปลี เช่น ผักกาดหอม และผักกาดขาว ให้กรอบนานกว่า 1 เดือน ด้วยขั้นตอนสุดแสนง่ายดายโดยการนำ จิ้มไม้จิ้มฟันไปที่ “แกนกลาง” ของกะหล่ำปลีหลังเก็บเกี่ยวแล้วเพียงเท่านั้น
ผู้ใช้ทวิตเตอร์โพสต์ข้อความระบุว่า “คุณรู้ไหมว่า เมื่อจิ้มไม้จิ้มฟันไปที่ “แกนกลาง” ของกะหล่ำปลี มันจะกรอบนานกว่าหนึ่งเดือนและอยู่ได้นานขึ้น? ผักเช่นกะหล่ำปลี ผักกาดหอม และผักกาดขาว ยังคงเติบโต แม้หลังเก็บเกี่ยวแล้ว แต่มันก็จะค่อยๆ เสื่อมสภาพไปตามเวลา อย่างน้อยวิธีนี้ก็ช่วยให้มันช้าลงนะ”
ขณะเดียวกัน นอกจากไอเดียดังกล่าวแล้วปัจจุบันร้านค้าญี่ปุ่นตามเมืองไทยก็มีการผลิตก้านปักกะหล่ำปลีวางขายกันในราคาย่อมเยากันแล้ว
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก Reddit/blakeusa25
ดูต้นฉบับ >
