ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ !!! นักวิทย์ฯ ญี่ปุ่นเผย กินไอศกรีมตอนเช้าช่วยให้ ‘ฉลาด’ ขึ้น!

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ !!! นักวิจัยเผยกินไอศกรีมตอนเช้าช่วยให้ฉลาดขึ้น !!

ผลงานวิจัยของ โยชิฮิโกะ โคกะ (Yoshihiko Koga) ศาสตราจารย์ประจำมหาวิทยาลัยเคียวริน (Kyorin) ชี้ว่าการรับประทานอาหารที่มีอุณหภูมิต่ำจะทำให้คลื่นความถี่อัลฟาในสมองมีอัตราเพิ่มสูงขึ้น ส่งผลให้ตื่นตัวและอารมณ์ดีมากขึ้น ทั้งยังระบุอีกด้วยว่า

การกินไอศกรีมในตอนเช้าดีกว่าการดื่มน้ำเย็นเสียอีก
โภชนากรหลายคนยังไม่เชื่อในผลการทดลองนี้เสียทีเดียว เนื่องจากมองว่าการทำให้ร่างกายตื่นตัวหรือมีอารมณ์ที่ดีตลอดทั้งวัน น่าจะเป็นผลมาจากการกินอาหารมื้อเช้ามากกว่า

นักประสาทวิทยาจากลอนดอนค้นพบว่าการรับประทานไอศกรีมจะช่วยเปิดจุดแสนสุขในสมอง (Pleasure Spot) ไม่ต่างจากการชนะพนัน หรือการได้ฟังเพลงโปรดสักเพลง

เว็บไซต์ The Telegraph ได้เผยข้อมูลที่น่าจะสร้างความสั่นสะเทือนต่อวงการอาหารและตารางโภชนาการในมือใครหลายคนว่า นักวิทยาศาสตร์ประเทศญี่ปุ่นค้นพบว่าการกินไอศกรีมในมื้อเช้าจะช่วยทำให้คุณตื่นตัวมากขึ้น อีกทั้งยังช่วยในด้านของจิตใจอีกด้วย

เมื่อคลื่นอัลฟาเพิ่มขึ้น ระดับความตื่นตัวในร่างกายก็เพิ่มขึ้นตาม

โยชิฮิโกะ โคกะ (Yoshihiko Koga) ศาสตราจารย์ประจำมหาวิทยาลัยเคียวริน (Kyorin) ได้ดำเนินการทดลองในหัวข้อว่า เหตุใดเราจึงจำเป็นที่จะต้องรับประทานไอศกรีมทันทีหลังจากที่ตื่นในตอนเช้า? โดยใช้แบบทดสอบจากการใช้งานคอมพิวเตอร์พบว่า กลุ่มอาสาสมัครของอาจารย์โคกะที่ได้กินไอศกรีมมีการตอบสนองต่อความสามารถในการประมวลผลข่าวสารได้รวดเร็วและมีประสิทธิภาพกว่า

จากการตรวจวัดคลื่นสมองของอาสาสมัครผู้ทดลองกินไอศกรีมในมื้อเช้ายังพบอีกด้วยว่า คลื่นความถี่อัลฟามีอัตราเพิ่มสูงขึ้น ซึ่งจะมีผลต่อการเพิ่มระดับของความตื่นตัว อีกทั้งช่วยลดความขุ่นเคืองทางใจได้อีกด้วย

เพื่อให้แน่ใจว่า ผลการทดสอบดังกล่าวไม่ได้เป็นผลมาจากการที่สมองถูกดึงให้ตื่นตัวจากการรับประทานของที่มีอุณหภูมิต่ำอย่างไอศกรีมเท่านั้น ศาสตราจารย์โคกะจึงทำการทดลองซ้ำกับกลุ่มตัวอย่างเดิม โดยเปลี่ยนจากไอศกรีมมาเป็นน้ำเย็นแทน

ผลสรุปหลังการดื่มน้ำเย็นก็พบว่า พวกเขาเหล่านั้นก็มีการตื่นตัวที่มากขึ้น เช่นเดียวกับอารมณ์ที่ดีขึ้นเช่นกัน แต่หากเปรียบเทียบในรายละเอียดกันแล้ว ศักยภาพโดยรวมของคนที่เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยการดื่มน้ำเปล่าก็ยังคงต่ำกว่าการกินไอศกรีมอยู่ดี

ภาพ – CentralWorld | อ่านต้นฉบับ

admin

Recent Posts

ผักหวานป่า อาหารสุขภาพ คุณค่าทางโภชนาการสูง

ยอดผักหวานสีเขียวอ่อนเจือเหลืองเวลาถูกแสงแดดส่องผ่านจะมีสีทองสวย ผักหวานป่า หรือที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Melientha suavis Pierre เป็นพืชในวงศ์ Opiliaceae มีลักษณะเป็นไม้ยืนต้น อายุยืน ขนาดกลางต้นที่โตเต็มที่อาจสูงถึง 13 เมดรที่พบโดยทั่วไปมักมีลักษณะเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก หรือเป็นไม้พุ่ม เนื่องจากมีการหักกิ่งเด็ดยอดเพื่อกระตุ้นให้เกิดกิ่งและยอดอ่อนซึ่งเป็นส่วนที่ใช้บริโภค… อ่านเพิ่มเติม..

1 month ago

เพิ่มวันหยุดอีก 3 วัน ปี 68-69 เพื่อให้เป็นวันหยุดต่อเนื่อง 4 และ 5 วัน

ปี 68-69 เพิ่มวันหยุดราชการกรณีพิเศษอีก 3 วัน เพื่อให้เป็นวันหยุดต่อเนื่อง 4 และ 5 วัน ในช่วงวันฟันหลอ ให้เป็นวันหยุดยาว ในเดือนมิถุนายน 2568 และเดือนสิงหาคม… อ่านเพิ่มเติม..

1 month ago

คืบหน้า การเปิดลงทะเบียนบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ ปี 2568

ความคืบหน้าของการเปิดลงทะเบียนบัตรสวัสดิการแห่งรัฐรอบใหม่นั้น สำนักงานเศรษฐกิจการคลัง (สศค.) กำลังอยู่ในระหว่างการทบทวนเกณฑ์คุณสมบัติผู้สมัครบัตรใหม่ ซึ่งคาดว่าจะสรุปได้ในต้นเดือนมีนาคม 2568 เพื่อพิจารณาข้อสรุปเกณฑ์บัตรสวัสดิการใหม่ เพื่อเสนอต่อที่ประชุมคณะรัฐมนตรี(ครม.) เพื่อขออนุมัติต่อไป ก่อนที่การเปิดลงทะเบียนในช่วงสิ้นเดือนมีนาคม 2568 ตามที่ ครม.ได้เห็นชอบตามไทม์ไลน์ ทั้งนี้ ช่องทาง… อ่านเพิ่มเติม..

1 month ago

ปฏิทินวันพระ พ.ศ. 2568/2025 (ปีมะโรง – ปีมะเส็ง)

วันพระ หรือเรียกอีกอย่างว่า วันธรรมสวนะ อันได้แก่วันถือศีลฟังธรรม (ธรรมสวนะ หมายถึง การฟังธรรม) โดยปกติ ในเดือนหนึ่ง ๆ จะมีวันพระ 4 วัน ตรงกับวันขึ้น 8… อ่านเพิ่มเติม..

2 months ago

สูตรก่อนนอน ช่วยให้หลับสนิท ตื่นมาสดชื่น

10-3-2-1-0 สูตรก่อนนอน ที่จะช่วยให้ตื่นมาสดชื่น โดยการเอาชนะใจของตนเองเป็นหลัก การนอนหลับผักผ่อนไม่เพียงพอมีความเสี่ยงต่อภูมิต้านทานลดลง เป็นโรคเบาหวาน โรคหัวใจ แถมยังอาจส่งผลให้เกิดการหลั่งฮอร์โมนผิดปกติจนโหยอาหารและอ้วนง่ายขึ้น วิธีการนี้จะช่วยให้สามารถเข้านอนได้ตรงเวลา นอนหลับสนิท และตื่นเช้าวันรุ่งขึ้นด้วยความแจ่มใสอย่างคนพักผ่อนเต็มที่และพร้อมสำหรับการทำงานในแต่ละวัน มาติดตามกันเลยว่าวิธี 10-3-2-1-0 จะมีอะไรบ้าง... 10… อ่านเพิ่มเติม..

2 months ago

10 จังหวัดที่มี วัด เยอะที่สุดในประเทศไทย

พุทธศาสนาเริ่มเข้ามาในประเทศไทยในช่วงพุทธศตวรรษที่ 3 หรือประมาณ 250 ปีก่อนคริสตกาล ผ่านการเผยแผ่ธรรมของพระสมณทูตจากอินเดีย ภายใต้การสนับสนุนของพระเจ้าอโศกมหาราช พุทธศาสนาในประเทศไทยจึงไม่เพียงแต่เป็นศาสนาเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมและชีวิตประจำวันของคนไทยอีกด้วย นิกายที่นิยมนับถือในประเทศไทยคือ นิกายเถรวาท (Theravada) ซึ่งเป็นนิกายที่ยึดถือพระไตรปิฎกเป็นหลักในการปฏิบัติและศึกษา นิกายนี้เน้นการบรรลุธรรมผ่านการปฏิบัติตนตามพระธรรมวินัย วัดและการปฏิบัติศาสนกิจ:ในประเทศไทยมีจำนวนมาก… อ่านเพิ่มเติม..

2 months ago

This website uses cookies.